UNIVERSITAS HALU OLEO
Book's Detail
| Sterilisasi komersial produk pangan | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | F.G Winarno |
| Pengarang | F.G Winarno - Personal Name |
| Edisi | |
| No. Panggil | 647.4 WIN s5 |
| ISBN/ISSN | 979-511-891-9 |
| Subyek | makanan pengawetan |
| Klasifikasi | 647.4 WIN s5 |
| Judul Seri | |
| GMD | Text |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | PT. Gramedia Pustaka Utama |
| Tahun Terbit | 1994 |
| Tempat Terbit | Jakarta |
| Deskripsi Fisik | 180 hal.; 24 cm |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |