UNIVERSITAS HALU OLEO
Book's Detail
| kimia pangan dan gizi | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | F.G. Winarno |
| Pengarang | F.G. Winarno - Personal Name |
| Edisi | cetakan pertama |
| No. Panggil | 664.07 win k6 |
| ISBN/ISSN | |
| Subyek | Kimia Pangan dan gizi |
| Klasifikasi | 664.07 win k6 |
| Judul Seri | |
| GMD | Text |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Rineka Cipta |
| Tahun Terbit | 1997 |
| Tempat Terbit | Jakarta |
| Deskripsi Fisik | xiii, 245 hal, ilus, 21 cm |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |