Abstrak

Telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa metabolit sekunder dari batang tanaman Etlingera elatior (Jack) R.M Smith serta uji aktivitasnya sebagai antioksidan. Metode pemisahan dan pemurnian dilakukan dengan ekstraksi menggunakan teknik maserasi dengan pelarut metanol, dilanjutkan dengan teknik kromatografi lapis tipis (KLT), kromatografi kolom vakum (KKV), dan kromatografi radial (KR). Struktur isolat dievaluasi dengan berbagai teknik spektroskopi (1H-NMR, 13C-NMR dan APT). Hasil penerjemaan struktur kemudian dibandingkan dengan data spektroskopi yang sama dengan dari beberapa literatur. Hasi penelitian menunjukan senyawa isolat dari batang E. elatior (Jack) R.M Smith memiliki kemiripan dengan stigmast-4-en-6β-ol-3-one. Uji aktivitas antioksidan pada senyawa menggunakan metode DPPH didapatkan IC50 397,12 µM sedangkan vitamin C yang memiliki nilai IC50 57,49 µM. Hal ini menunjukan isolat dari batang Etlingera elatior (Jack) R.M Smith memiliki aktivitas antioksidan yang lemah dibandingkan dengan vitamin C.

Kata kunci : Isolasi senyawa metabolit sekunder, Etlingera elatior (Jack) R.M Smith, stigmast-4-en-6β-ol-3-one, antioksidan.