ABSTRAK

Intan Rizki Analia. Nim A1A114156. Dengan judul analisis permintaan dan penawaran telur ayam UD.Sinur Jaya Kendari. Yang dibimbing oleh Dr. Nanik Hindaryatiningsih., SE, M.Si selaku pembimbing I dan Drs. Abdullah Igo, B.D, M.Si selaku pembimbing II.
Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah permintaan, penawaran dan elastisitas permintaan, penawaran. Pada UD. Sinur Jaya kecamatan baruga Kendari. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriptif. Informan penelitian adalah.(1) pemilik perusahaan langsung, Teknik pengumpulan data yaitu (2) wawancara, (3) Dokumentasi, (4) 0bservasi. Teknik analisis data adalah analisis Elastistas permintan dan penawaran.
Hasil penelitian ini menujukan bahwa pada tahun 2017 UD. Sinur Jaya kecamatan Kendari permintaan dan penawaran sebanyak 16.200rak pada bulan Januari – April mengalami pergeseran, bulan April – Juli mengalami juga pergeresan begitupun dengan bulan Juli – Desember terjadi pergersan permintaan penawaran yang sama, sedangkan elastisitas permintan dan penawaran pada UD Sinur Jaya kecamatan baruga Kendari dengan koefisien elastisitas permintaan dan penawaran pada bulan Januari - bulan April diperoleh koefisien sebesar 0,09% dapat disimpulkan bahwa permintaan dan penawaran pada bulan Januari sampai April tidak elastic(tidak berpengaruh terhadap harga yang diminta dan ditawarkan), sedangkan pada bulan April - Juli diperoleh elastisitas permintaan dan penawaran dengan koefisien sebesar 1,71% yaitu elastic, bulan Juli - Desember koefisien elastisitas permintaan dan penawaran diperoleh sebesar 1,48% dapat disimpulkan bahwa permintaan dan penawaran pada bulan Juli sampai Desember berpengaruh terhadap harga barang yang diminta dan ditawarkan,dengan demikian di UD. Sinur Jaya Kendari Kecamatan Baruga, setiap kenaikan harga berpengaruh terhadap jumlah barang yang diminta dan ditawarkan pada bulan April sampai Desember.
Kata Kunci : Permintan dan Penawaran