Siti Nasrawati Primary Author mixed material bibliography UHO KENDARI FIB/Antropologi Sosial 2018 monographic id Indonesia

Text

xvi,74 hal,;28 cm ABSTRAK SITI NASRAWATI (N1A 114 107). Budaya Makan Pada Masyarakat Desa Lagadi Kecamatan Lawa Kabupaten Muna Barat, dibawah bimbingan Wa Ode Sifatu, sebagai pembimbing I dan Ashmarita, selaku pembimbing II. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan budaya makan pada Masyarakat Suku Muna dan penerapan budaya makan pada kalangan anak-anak dan remaja Suku Muna saat ini yang ada di desa Lagadi Kecamatan Lawa Kabupaten Muna Barat. Penelitian ini menggunakan teori Kekuasaan Sebagai Kapasitas Individu oleh Michael facoult. Metode penelitian ini menggunakan metode etnografi dengan pengumpulan data di lakukan melalui pengamatan terlibat (Participant Observation) dan wawancara mendalam (indepeth interview). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Budaya makan pada Masyarakat Suku Muna di Desa Lagadi, Kecamata Lawa Kabupaten Muna Barat meliputi budaya makan dalam keluarga, budaya makan bersama keluarga besar, dan budaya makan ketika ada kasukara atau pesta. terjadi perubahan. Seiring berkembangnya zaman, budaya makan tersebut mulai berubah dari yang biasanya memiliki struktur, baik dalam keluarga maupun dalam acara kasukara (pesta), Struktur tersebut bergeser sesuai kebutuhan. Artinya, pada masa lalu dalam acara pesta, orang tua adat baik laki-laki maupun perempuan harus dilayani saat makan oleh foarono (pelayan). Masa kini, pada acara kasukara (pesta) yang dilayani oleh pelayan ketika makan hanya orang tua adat perempuan dan orang tua adat laki-laki mengambil makanan sendiri diatas meja. Walaupun telah terjadi pergeseran dalam budaya makan, masih terdapat sebagian masyarakat di Desa Lagadi yang masih mempertahankan budaya makan pada masa lau. Kata Kunci: Budaya makan, Desa Lagadi, Suku Muna. Antropologi Sosial UPA PERPUSTAKAAN UHO UNIVERSITAS HALU OLEO N1A114107 UPT PERPUSTAKAAN UHO 34988 2019-03-14 09:13:00 2019-03-14 09:18:22 machine generated