ABSTRAK
HUBUNGAN ANTARA ASUPAN MAKANAN DENGAN STATUS GIZI PADA PASIEN RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT JIWA PROVINSI SULAWESI TENGGARA

Oleh:
Sutrisno
K1A1 11 040
Status gizi merupakan kondisi kesehatan tubuh seseorang yang diakibatkan oleh konsumsi, penyerapan, dan penggunaan zat makanan. Status gizi dapat diukur dan dinilai untuk mengetahui apakah status gizi seseorang tergolong normal atau tidak normal. Status gizi dikategorikan baik apabila tubuh memperoleh zat–zat gizi yang seimbang dalam jumlah yang cukup. Status gizi dikategorikan kurang bila terjadi kekurangan karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin. Status gizi dikategorikan lebih jika terdapat ketidakseimbangan antara konsumsi energi dan pengeluaran energi. Asupan energi yang berlebihan dapat menimbulkan overweight dan obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan makanan dengan status gizi pada pasien rawat inap di rumah sakit jiwa provinsi sulawesi tenggara.
Jenis penelitian adalah analitik observasional dengan rancangan crosssectional. Sampel dalam penelitian ini terdiri dari 124 orang yang diambil secara total sampling. Analisis data menggunakan uji spearman. Instrument penelitian yang digunakan adalah timbangan, mikrotoise, serta kuesioner mengenai asupan makanan di Rumah Sakit Jiwa Provinsi Sulawesi Tenggara.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa hubungan asupan makanan dengan status gizi diperoleh nilai P value sebesar 0,001 (p < 0,05). Secara statistic berarti bahwa H0 ditolak dan Ha diterima.
Simpulan dari penelitian ini adalah terdapat hubungan antara asupan makanan dengan status gizi pada pasien Rawat Inap Rumah Sakit jiwa Provinsi Sulawesi Tenggara.

Kata kunci : Status Gizi, Asupan makanan, Rumah Sakit Jiwa.