ABSTRAK
HUBUNGAN ASUPAN NATRIUM DAN KADAR NATRIUM PLASMA DENGAN HIPERTENSI DI DESA ABEKO KECAMATAN RANOMEETO BARAT KABUPATEN KONAWE SELATAN

Oleh:
Ahmad Salim Taano
K1A1 14 003
Meningkatnya tekanan darah adalah faktor resiko utama kematian dan kecacatan di seluruh dunia. Di seluruh dunia lebih dari 40% populasi orang dewasa usia diatas 25 tahun menderita hipertensi. Hipertensi adalah bila memiliki tekanan darah sistolik ≥ 130 mmHg atau tekanan darah diastolik ≥ 80 mmHg pada pemeriksaan yang berulang.Terapi non farmakologis perlu diterapkan untuk mencegah terjadinya hipertensi salah satunya dengan mengurangi makanan yang mengandung garam berlebih. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan natrium dan kadar natrium plasma dengan hipertensi.
Rancangan penelitian ini analitik korelasional dengan desain penelitian cross-sectional. Sampel penelitian ini berjumlah 84 orang dengan teknik purposive sampling. Instrumen penelitian ini adalah Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire untuk menentukan asupan natrium dan Spektrofotometer Serapan Atom untuk mengukur kadar natrium plasma. Analisis data dilakukan dengan Uji Korelasi Spearman dengan nilai kemaknaan p < 0,05.
Hasil penelitian ini menunjukan ada hubungan asupan natrium dan kadar natrium plasma dengan hipertensi (p = 0,000) dengan nilai korelasi r = +0,436 untuk asupan natrium sedangkan nilai korelasi untuk kadar natrium plasma sebesar r = +0,678.
Simpulan penelitian: Hipertensi berkaitan erat dengan asupan natrium yang berlebih dan peningkatan natrium plasma diharapkan agar masyarakat selalu mengontrol asupan garam tidak melebihi 2 gram atau setara dengan satu sendok teh.
Kata Kunci: Asupan natrium, kadar natrium plasma, hipertensi