ABSTRAK
Wa Ode Marleni (A1A1 13 041 ), Analisis Penentuan Harga Jual Pia Pada Pabrik Al Ghozy Kendari, Dibimbing oleh Prof. Dr. La Ode Turi, M.Pd selaku pembimbing I dan Dr. Sabrin, SE, M.Si selaku pembimbing II. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahaui metode penentuan harga jual kue pia pada pabrik Al-Ghozy Kendari. Dengan demikian hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi mahasiswa dapat memperoleh pengetahuan tentang metode penentuan harga jual. Bagi pengusaha kue pia pada pabrik Al-Ghozy Kendari, hasil penelitian ini berguna sebagai input berupa informasi dalam menentukan harga jual. Sebagai penulis, penelitian ini sebagai bahan banding bagi penelitian selanjutnya yang relevan dengan penelitian ini. Dalam penelitian ini jenis data yang digunakan adalah kuantitatif , data berupa angka-angka dari pemilik usaha berupa laporan biaya dan penjualan kue pia. Adapun teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis data deskriptif kuantitatif yakni teknik analisis data dengan cara menjelaskan atau mendeskripsikan suatu objek penelitian atau segala sesuatu yang terkait dengan variable-variabel yang bias dijelaskan baik dengan angka-angka maupun kata-kata (Sukmadinata 2006 : 72). Dengan cara menghitung harga pokok produksi per unit, harga jual digunakan 2 macam rumus yang dikemukakan oleh Basu Swasta DH dan Irawan (2000 : 256). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa metode penentuan harga jual yang dilakukan perusahaan lebih mengrah pada metode Mark Up Pricing dengan menghitung seluruh biaya yang dikeluarkan selama proses produksi dan menambahkan keuntungan yang standar. Perhitungan harga jual menurut perusahaan (Metode Mar Up Pricing) adalah sebesar Rp. 653.090.833,- sedangkan menurut teori yakni metode cost plus pricing adalah sebesar Rp. 548.596.300,-.
Kata Kunci: Metode Penentuan Harga Jual